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bei green tomato

Kleine Früchte, großer Geschmack!

Von April bis Mitte Oktober läuft die Saison von deutschen Erdbeeren. Erdbeeren sind in Deutschland mit dem Apfel das beliebteste Obst. 96 % aller Konsumenten essen gerne Erdbeeren. Die Erdbeere wird auch als „schlanke“ Frucht bezeichnet. Sie hat nur 32 Kilokalorien pro 100g. Sie enthält auch viel Vitamin C. Schon mit 115g des Obstes wird der Tagesbedarf an diesem Vitamin gedeckt.

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Die Herkunft und die Sorten.

Die sonnigen Lagen und die sehr fruchtbaren Böden haben Baden-Württemberg zum größten deutschen Anbaugebiet gemacht. Deshalb fällt es uns auch sehr leicht, Topqualitäten aus der Region zu verkaufen.

Es gibt unzählige Sorten an Erdbeeren. Die wichtigsten werden in der saisonalen Reihenfolge genannt:

  • Clery ( sehr aromatisch und süß)
  • Lambada (die süßeste, aber auch die sensibelste Sorte)
  • Madeleine (aromatisch, aber nicht ganz so süß)
  • Elsanta (schmackhaft und robuste Sorte)
  • Darselect (ebenfalls schmackhaft und robust)

Jedes Jahr kommen jedoch neue Züchtungen hinzu. Der Sortenwechsel erfolgt so schnell wie bei keiner anderen Beerenart.

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Der weiße Spargel

Bis Ende Juni wird bei uns der weiße Spargel aus Deutschland angeboten. Wir beziehen unseren Spargel  nahezu nur aus den Anbaugebieten um Bruchsal. Der Spargel aus dieser Region hat einen unübertrefflichen Geschmack. Tagesfrisch bieten wir Ihnen verschiedene Qualitäten, Spargelköpfe und Mini-Spargel (muss wie die Köpfe ebenfalls nicht geschält werden ) an. Spargel ist sehr gesund! Er hat einen niedrigen Kaloriengehalt und hat eine Reinigungswirkung für den Körper.

 

Der grüne Spargel

Der grüne Spargel wird in Deutschland immer beliebter. Wir beziehen ihn ebenfalls aus der Region Bruchsal bis Ende Juni. Die Stangen müssen nur im unteren Bereich (ca. 5cm) geschält werden. Der Geschmack ist deutlich würziger und er ist sehr vielseitig einsetzbar. Ob gratiniert, als Beilage oder als Spargelrisotto, ein Genuss! Tagesfrisch bieten wir Ihnen verschiedene Qualitäten und Mini-Spargel an.

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Unsere Angebote

Ob Riesenpapaya, Hass Avocados, frische Kräuter, eine Vielfalt von Tomaten, leckere Melonen, es ist alles für Sie bereit.

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